Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Závodiště se změní v jednu velkou restauraci i s renomovanými kuchaři

  17:40aktualizováno  17:40
Irský hot dog, lanýžová pěna s roastbeefem nebo třeba šneci po burgundsku a cvrček banánový na másle. Dostihové závodiště bude o víkendu Mekkou všech labužníků. Koná se tam totiž Fresh Festival.

V Pardubicích ukáže své umění také šéf Pražského kulinářského institutu Roman Vaněk. | foto: MF DNES

Nasát libé vůně linoucí se z desítek stánků, probrat se názvy stovek delikates, které kuchaři připravili, a pak ochutnávat. Takový plán si mohou připravit návštěvníci pardubického Fresh Festivalu, který se uskuteční už tento víkend na dostihovém závodišti. Akce se koná potřetí, v předchozích dvou letech se však jmenovala Apetit Festival.

„Ty, kdo dorazí, ať již v sobotu nebo v neděli, čeká den plný jídla, pití a kuchařských show. Nebude tu ani letos chybět například Zdeněk Pohlreich, Roman Vaněk nebo herečka Markéta Hrubešová,“ říká pořadatel akce Martin Nauš.

Na hlavním pódiu Fresh Festivalu se budou střídat profesionální kuchaři i známé osobnosti, které jsou vyhlášené svým kladným vztahem k jídlu. Z druhého pódia povedou slavní hosté kulinářské workshopy a návštěvníci festivalu si s nimi budou moci vaření vyzkoušet přímo na místě. V přestávkách mezi kuchařskými show vystoupí komici z pořadu Na stojáka.

Něco na zub nabídnou i východočeské restaurace. Třináct se jich bude se svým menu ucházet o titul Východočeská restaurace roku 2015, který vyhlásí na závěr akce na základě hlasování návštěvníků primátor Pardubic Martin Charvát. Na milovníky piva bude v areálu Agrofert parku čekat dvacet pivovarů a na své si přijdou i vinaři, kteří na závodišti najdou deset stánků různých vinařství.

Krajta, zebra, nebo snad krokodýl?

Vedle soutěžních restaurací se na festivalu budou prezentovat i restaurace, které nabídnou nevšední zážitky. Avantgardní kuchař Petr Koukolíček bude podávat extrémní pochutiny - krajtu královskou, krokodýla, žáby či maso ze zebry -a představí i molekulární gastronomii. Chybět nebude ani šnečí farma z Olomouce nebo Petr Ocknecht, jehož specialitou je zase hmyz.

Fresh Festival Pardubice

V sobotu 20. června bude program probíhat od 10 do 21 hodin, v neděli 21. června pak od 10.30 do 18 hodin. Vstupné na každý den je 50 korun. Festival se koná v areálu dostihového závodiště v Pardubicích. K vidění budou skvělé kuchařské show, kulinářské workshopy na pódiu povedou špičky oboru. Své umění ukáže „zlý šéf‘ Zdeněk Pohlreich, šéf Pražského kulinářského institutu Roman Vaněk a rytíř francouzského řádu Chaine des Rotisseurs Dalibor Navrátil. Tradiční součástí festivalu je soutěž o Východočeskou restauraci roku, které se účastní 13 TOP restaurací se svým degustačním menu, v soutěži o Pivo Fresh Festivalu se utkají dvě desítky zástupců. Návštěvníci budou moct okusit i některé mimořádné pokrmy - krajtu, molekulární gastronomii i speciality z hmyzu.

Areál festivalu se pro návštěvníky otevře v sobotu v 10 hodin. „Hned první den předvedou své kuchařské show dvě dámy - Karolína domácí kuchařka známá z TV Prima a herečka Markéta Hrubešová. Doplní je například Gondíci, a jak vařit zdravě a chutně, ukáže výživový poradce Petr Havlíček,“ říká k programu úvodního dne Martin Nauš.

Fresh Festival v sobotu dále představí jednu z nejlepších food blogerek u nás Veroniku KOKO Kokešovou i nejznámějšího českého šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha.

V neděli uvaří z hmyzu Petr Ocknecht a své umění předvedou další kuchařská esa - Roman Vaněk, Dalibor Navrátil a Filip Horký.

Autor:

Volby 2018

Volby do obecních zastupitelstev a do Senátu PČR se konají 5. a 6. října. V pátek se volí od 14 do 22 hodin a v sobotu od 8 do 14 hodin.

Komunální volby

Kompletní seznamy kandidátů jednotlivých obcí v Pardubickém kraji podle okresů:

Volby do Senátu

Do Senátu se v Pardubickém kraji volí v obvodu č.50 - Svitavy a v obvodu č.44 - Chrudim, který velkou částí zasahuje i do Kraje Vysočina. Druhé kolo senátních voleb proběhne 12. a 13. října v případě, že žádný kandidát nezíská nadpoloviční většinu v kole prvním.



Nejčtenější

Basketbalisté zdolali Rusko a přiblížili se historickému postupu na MS

Tomáš Satoranský se snaží vyzrát na ruskou obranu. Sleduje ho spoluhráč z...

Čeští basketbalisté zdolali v kvalifikaci o mistrovství světa Rusko v dramatickém duelu 80:78 a znovu se přiblížili...

Dálnice zmizí před Vysokým Mýtem v tunelu, ražba bude kvůli vodě složitá

Plánovaný tunel na dálnici D35, vpravo je stoupání na stávající silnici I/17...

Rovných sedm kilometrů má měřit úsek dálnice D35 mezi Ostrovem a Vysokým Mýtem. Obyvatelé dotčených obcí měli poslední...



Nejlepšími dabéry jsou Olšovský a Vaňková, cenu má i Krampol

Ivana Vaňková a Lumír Olšovský získali v Přelouči na Pardubicku Cenu Františka...

Cenu za nejlepší výkon v dabingu si z Přelouče odvezli herečka Ivana Vaňková a herec Lumír Olšovský. Za celoživotní...

Trochu mrtvé, pomyslel si Veselý. Diváky hecoval gesty i smečemi

Český reprezentant Jan Veselý střílí trestný hod na ruský koš.

Ačkoli český basketbalista Jan Veselý při výhře 80:78 nad Ruskem nekraloval statistikám, opět ukázal, jak je důležitou...

Špaček se cítí silnější, ve Winnipegu si vzal pod křídlo Reichela

Michael Špaček (80) oslavuje se spoluhráči z Winnipegu svou trefu.

Minule se v kempu Winnipeg Jets udržel málem až do konce. A letos pardubický hokejový odchovanec Michael Špaček...

Další z rubriky

Dabovat Funese po Filipovském bylo kamikaze, říká oceněný Krampol

Jiří Krampol převzal v Přelouči cenu za dlouhodobé herecké mistrovství společně...

Herec Jiří Krampol obdržel při udílení dabingových Cen Františka Filipovského v Přelouči společně s kolegyní Jaroslavou...

Volby v Ústí nad Orlicí: politici se přou, jak má vypadat nová čtvrť

Dominantou čtvrti, která vznikne v areálu bývalé textilky Perla, má být vysoký...

Jak mají strany v Ústí nad Orlicí vymýšlet volební program, když vše zásadní je dopředu dané? Město totiž koupilo a...

Starosta Svitav mimořádnou odměnu nedostal, opozice zablokovala jednání

Strany ve Svitavách do svých volebních programů zahrnuly také to, jak udělat...

Svitavští radní navrhli, aby starosta Svitav a jeho zástupce dostali mimořádné ocenění za svoji práci. O vyplacení...

Najdete na iDNES.cz