Farmářské trhy se drží, bedýnky lákají na zeleninu, mléko i med

  8:04aktualizováno  8:04
Ještě před několika lety to nebyla až taková samozřejmost, ale dnes si mohou lidé bez problémů nakoupit čerstvé výrobky od prvovýrobců na náměstích větších i menších měst.

Na farmářských trzích lze koupit i kořenící směsi. Ilustrační snímek | foto: Michal Klíma, MAFRA

Lidé se naučili na trzích nakupovat čerstvé potraviny, farmáři si zase zvykli jezdit za zákazníky i do menších měst.

Dnes už je pořádání farmářských trhů v Pardubickém kraji tak samozřejmé, že obvykle nemívají ani speciální propagaci na internetu či plakátových plochách.

Kam na trhy v kraji

Chrudim Kde: Resselovo náměstí Kdy: středy dopoledne
Litomyšl
Kde: Toulovcovo náměstí Kdy: každou sobotu
Lanškroun Kde: náměstí J. M. Marků Kdy: sudé pátky
Moravská Třebová
Kde: náměstí T. G. Masaryka Kdy: každý pátek
Pardubice Kde: Prodloužená ulice u pošty v Polabinách a Nákupní centrum na Dubině Kdy: každou sobotu
Polička Kde: Palackého náměstí Kdy: středy po celý rok
Přelouč
Kde: Masarykovo náměstí Kdy: každou středu
Rosice u Chrasti Kde: areál bývalé cihelny Kdy: každou sobotu Svitavy Kde: náměstí Míru Kdy: každou středu
Ústí nad Orlicí Kde: Mírové náměstí Kdy: čtvrtky jednou měsíčně
Valy u Přelouče Kde: tržnice na břehu Labe Kdy: neděle po celý rok
Vysoké Mýto Kde: náměstí Přemysla Otakara II.

A také není výjimkou, když se už radnice vzdají vlivu na pořádání trhů. Například k poště v Prodloužené ulici v Polabinách jezdí trhovci celý týden, nejvíc v sobotu, a řídí si provoz sami. Poplatky nikdo nevybírá.

Trhovci lákají hlavně na ovoce a zeleninu, domácí mléčné výrobky nebo produkty z medu. Nechybí ani regionální potraviny od pečiva a uzenin přes cukrovinky a marmelády až třeba po konopné produkty.

Ať je to trh malý či větší, skromný či propagovaný s pompou, lidé na nich hledají především zaručeně čerstvé, kvalitní a především místní potraviny bez chemického ošetření i dlouhodobého transportu, pokud možno od prvovýrobců.

Odměnou jim bývá lepší chuť potravin, potěšení z přímého kontaktu s pěstitelem, podpory místních chovatelů a pěstitelů a tím i ochrany domácí krajiny.

Skutečně velkým farmářským či selským trhům se tolik v kraji nedaří, o čemž svědčí i konec zpočátku velmi navštěvovaných sobotních Selských trhů v areálu pivovaru Pernštejn. Převažovali tam uzenáři a pekaři, chyběli prodejci zeleniny a ovoce. A zákazníci přestali mít motivaci k pravidelným návštěvám.

"Lidé chtějí spolupracovat se zemědělci, které znají. Aby se nemohli nechat obalamutit například nabídkou českého česneku, u něhož málokdo podle palice pozná, že je to skutečně česnek český. Na Pardubicku ale potřebu regionálních dodavatelů řeší vznikající kamenné obchůdky," řekla ředitelka chrudimské Agrární komory Vanda Rektorisová, podle níž však zákazníci začínají být dezorientováni přemírou značek regionální kvality.

Na Orlickoústecku, Svitavsku a Rychnovsku slouží podobně jako uvedené "kamenné obchůdky" s regionálními produkty síť prodejen Konzumu Ústí nad Orlicí. Navíc vylepšeným o systém farmářských dnů ve stylu "v pondělí objednejte, v pátek vyzvedněte".

"Je to jeden ze způsobů, jak nabídnout lidem přístup k čerstvým, zdravým a v regionu vypěstovaným plodinám či masu za rozumné ceny. Farmářská bedýnka s ovocem a zeleninou je vždy tvořena z druhů, které se v našem okolí v tuto dobu dají vypěstovat. Proto je složení bedýnky proměnlivé a závisí na aktuální úrodě pěstitelů," uvedl pracovník Konzumu Tomáš Pokorný.

Rozvoz takzvaných bedýnek, ve kterých najdou zákazníci širší sortiment sezónní zeleniny nebo ovoce přesně na míru, ovšem nabízejí přímo někteří pěstitelé.

V každém případě farmářské trhy si už v řadě měst budují svoji tradici a stávají se běžnou součástí nákupních pochůzek. Podle Rektorisové se to nezmění ani v budoucnu.

"Bude to tak nějak plus minus stejné jako dosud. Kdo bude chtít kvalitní výrobek, přijde si na selský trh nebo do kamenného obchůdku, popřípadě přímo k zemědělci, kde je cesta původu nejčistší. A kdo ne, bude dál lovit v supermarketech podle letáčků akčních slevových nabídek," dodala Vanda Rektorisová.



Nejčtenější

Smrt koně na Taxisu. Vicody bohužel udělal chybu, lituje žokej Bartoš

Čtveřice jezdců padá na Taxisově příkopu během 128. ročníku Velké pardubické.

Nedělní Velká pardubická skončila fatálním zraněním pro devítiletého hnědáka Vicodyho. Nejtěžší tuzemský kros si vybral...

Hoch upadl do kómatu po operaci mandlí, postup nemocnice řeší policie

Výběrové řízení vypíše krajská firma, Nemocnice Pardubického kraje, ještě...

Policie prověřuje vážné poškození zdraví osmiletého chlapce, který loni v květnu podstoupil operaci mandlí v pardubické...



Na Pardubicku havaroval autobus se šedesáti lidmi, polovina má zranění

Na Pardubicku havaroval linkový autobus.

U Časů na Pardubicku odpoledne havaroval linkový autobus, převrátil se na bok do pole. Podle záchranné služby v něm...

Kůň mě vláčel přes kilometr, pak mě kopytem vypnul, říká potlučený jezdec

Ján Mach se nyní pod vedením primáře Tomáše Brože zotavuje v pardubické...

Nepěkný obrázek se naskytl divákům v rámci mítinku Velké pardubické. V průběhu čtvrtého dostihu jezdec Ján Mach utrpěl...

VIDEO: Smutný výlov. Kvůli nákaze musejí hospodáři všechny ryby udusit

V Břehách na Přeloučsku začal výlov rybníka Buňkov. Veterinární správa nařídila...

Tradiční výlov rybníka Buňkov na Přeloučsku se ve středu změnil pro muže ve vysokých holínkách ve smutnou podívanou....

Další z rubriky

Pardubická MHD musí s novinkami počkat na nové výběrové řízení

Nejmodernější část trolejbusové flotily pardubického Dopravního podniku, vůz

Vedení Dopravního podniku města Pardubic se rozhodlo vyhlásit novou soutěž na elektronický odbavovací systém. Původní...

Nadšenec opravil cvičný kluzák německé Luftwaffe

Vladko Vácha s německým kluzákem

Cvičný německý kluzák, který vyráběla za války vrchlabská automobilka, bude mít obnovenou premiéru. Nadšenec z...

Pardubický lídr ODS se vzpírá, ale jeho kolegové chtějí do koalice s ANO

Vyjednávací tým lídrů. Zleva stojí primátor Martin Charvát (ANO), Ludmila...

Dva týdny po volbách se zdá, že koaliční jednání v Pardubicích směřuje ke konci. ODS totiž výrazně nakročila ke...

Najdete na iDNES.cz