Farmářské trhy se drží, bedýnky lákají na zeleninu, mléko i med

  8:04aktualizováno  8:04
Ještě před několika lety to nebyla až taková samozřejmost, ale dnes si mohou lidé bez problémů nakoupit čerstvé výrobky od prvovýrobců na náměstích větších i menších měst.

Na farmářských trzích lze koupit i kořenící směsi. Ilustrační snímek | foto: Michal Klíma, MAFRA

Lidé se naučili na trzích nakupovat čerstvé potraviny, farmáři si zase zvykli jezdit za zákazníky i do menších měst.

Dnes už je pořádání farmářských trhů v Pardubickém kraji tak samozřejmé, že obvykle nemívají ani speciální propagaci na internetu či plakátových plochách.

Kam na trhy v kraji

Chrudim Kde: Resselovo náměstí Kdy: středy dopoledne
Litomyšl
Kde: Toulovcovo náměstí Kdy: každou sobotu
Lanškroun Kde: náměstí J. M. Marků Kdy: sudé pátky
Moravská Třebová
Kde: náměstí T. G. Masaryka Kdy: každý pátek
Pardubice Kde: Prodloužená ulice u pošty v Polabinách a Nákupní centrum na Dubině Kdy: každou sobotu
Polička Kde: Palackého náměstí Kdy: středy po celý rok
Přelouč
Kde: Masarykovo náměstí Kdy: každou středu
Rosice u Chrasti Kde: areál bývalé cihelny Kdy: každou sobotu Svitavy Kde: náměstí Míru Kdy: každou středu
Ústí nad Orlicí Kde: Mírové náměstí Kdy: čtvrtky jednou měsíčně
Valy u Přelouče Kde: tržnice na břehu Labe Kdy: neděle po celý rok
Vysoké Mýto Kde: náměstí Přemysla Otakara II.

A také není výjimkou, když se už radnice vzdají vlivu na pořádání trhů. Například k poště v Prodloužené ulici v Polabinách jezdí trhovci celý týden, nejvíc v sobotu, a řídí si provoz sami. Poplatky nikdo nevybírá.

Trhovci lákají hlavně na ovoce a zeleninu, domácí mléčné výrobky nebo produkty z medu. Nechybí ani regionální potraviny od pečiva a uzenin přes cukrovinky a marmelády až třeba po konopné produkty.

Ať je to trh malý či větší, skromný či propagovaný s pompou, lidé na nich hledají především zaručeně čerstvé, kvalitní a především místní potraviny bez chemického ošetření i dlouhodobého transportu, pokud možno od prvovýrobců.

Odměnou jim bývá lepší chuť potravin, potěšení z přímého kontaktu s pěstitelem, podpory místních chovatelů a pěstitelů a tím i ochrany domácí krajiny.

Skutečně velkým farmářským či selským trhům se tolik v kraji nedaří, o čemž svědčí i konec zpočátku velmi navštěvovaných sobotních Selských trhů v areálu pivovaru Pernštejn. Převažovali tam uzenáři a pekaři, chyběli prodejci zeleniny a ovoce. A zákazníci přestali mít motivaci k pravidelným návštěvám.

"Lidé chtějí spolupracovat se zemědělci, které znají. Aby se nemohli nechat obalamutit například nabídkou českého česneku, u něhož málokdo podle palice pozná, že je to skutečně česnek český. Na Pardubicku ale potřebu regionálních dodavatelů řeší vznikající kamenné obchůdky," řekla ředitelka chrudimské Agrární komory Vanda Rektorisová, podle níž však zákazníci začínají být dezorientováni přemírou značek regionální kvality.

Na Orlickoústecku, Svitavsku a Rychnovsku slouží podobně jako uvedené "kamenné obchůdky" s regionálními produkty síť prodejen Konzumu Ústí nad Orlicí. Navíc vylepšeným o systém farmářských dnů ve stylu "v pondělí objednejte, v pátek vyzvedněte".

"Je to jeden ze způsobů, jak nabídnout lidem přístup k čerstvým, zdravým a v regionu vypěstovaným plodinám či masu za rozumné ceny. Farmářská bedýnka s ovocem a zeleninou je vždy tvořena z druhů, které se v našem okolí v tuto dobu dají vypěstovat. Proto je složení bedýnky proměnlivé a závisí na aktuální úrodě pěstitelů," uvedl pracovník Konzumu Tomáš Pokorný.

Rozvoz takzvaných bedýnek, ve kterých najdou zákazníci širší sortiment sezónní zeleniny nebo ovoce přesně na míru, ovšem nabízejí přímo někteří pěstitelé.

V každém případě farmářské trhy si už v řadě měst budují svoji tradici a stávají se běžnou součástí nákupních pochůzek. Podle Rektorisové se to nezmění ani v budoucnu.

"Bude to tak nějak plus minus stejné jako dosud. Kdo bude chtít kvalitní výrobek, přijde si na selský trh nebo do kamenného obchůdku, popřípadě přímo k zemědělci, kde je cesta původu nejčistší. A kdo ne, bude dál lovit v supermarketech podle letáčků akčních slevových nabídek," dodala Vanda Rektorisová.

Nejčtenější

Větev propíchla sedadlo spolujezdce v jedoucím autě, řidič vyvázl

Větev nezastavilo ani sedadlo spolujezdce. Řidič jel naštěstí sám.

O obrovském štěstí může vyprávět řidič z Orlickoústecka, kterému čelním sklem za jízdy prolétla až do auta silná větev....

ANKETA: Krajská města zdobí vánoční stromy, vyberte ten nejkrásnější

Vánoční strom

Centra měst ovládla vánoční atmosféra, ke které patří i ozdobené vánoční stromy. Jako už tradičně mohou čtenáři...

Muž před servisem na Pardubicku vykládal auta, umačkala jej plošina

Muže museli hasiči z pod návěsu vyprostit pomocí hydraulického zařízení.

Zaměstnance spediční firmy na Pardubicku přimáčkla při vykládání aut plošina. Utrpěl vážná zranění, kterým podlehl....

U silnice ležel mrtvý muž s kolem, málem ho ještě přejeli

Při nehodě u Spáleného Poříčí se těžce zranil cyklista. Po střetu s autem a...

Policie vyšetřuje nález mrtvého 37letého muže na silnici na Pardubicku. Vedle muže leželo kolo. Jestli na něm mrtvý...

Požár Apolenky někdo založil úmyslně, lidé z farmy jsou rozčarovaní

Ze shořelé stodoly zbyly jen obvodové zdi.

Velký požár farmy Apolenka u Pardubic, který minulý týden zničil stáje a zásoby sena a slámy na celou zimu, má...

Další z rubriky

VIDEO: Dostihy vystřídalo kluziště, Pardubice mají třetí ledovou plochu

Novou ledovou plochu otestují první bruslaři v neděli.

V Pardubicích vznikla po dvou kluzištích na zimním stadionu třetí ledová plocha. Na závodišti v blízkosti cílové roviny...

Opravené autobusové nádraží v Moravské Třebové hlídají před vandaly kamery

Autobusové nádraží v Moravské Třebové prokouklo.

Budova autobusového nádraží v Moravské Třebové se zaplivanou čekárnou a ještě horším bufetem v sousedství, který...

Na Dolní Moravě startuje zimní sezona. Někde ještě čekají na sníh

Být první na svahu? V resortu Dolní Morava si můžete rezervovat jízdu na...

Lyžařská sezona v Pardubickém kraji začíná. Zatím sice jen v nejvýše položeném středisku v Dolní Moravě, ostatní se...

Najdete na iDNES.cz