Závodiště se změní v jednu velkou restauraci i s renomovanými kuchaři

  17:40
Irský hot dog, lanýžová pěna s roastbeefem nebo třeba šneci po burgundsku a cvrček banánový na másle. Dostihové závodiště bude o víkendu Mekkou všech labužníků. Koná se tam totiž Fresh Festival.

V Pardubicích ukáže své umění také šéf Pražského kulinářského institutu Roman Vaněk. | foto: MF DNES

Nasát libé vůně linoucí se z desítek stánků, probrat se názvy stovek delikates, které kuchaři připravili, a pak ochutnávat. Takový plán si mohou připravit návštěvníci pardubického Fresh Festivalu, který se uskuteční už tento víkend na dostihovém závodišti. Akce se koná potřetí, v předchozích dvou letech se však jmenovala Apetit Festival.

„Ty, kdo dorazí, ať již v sobotu nebo v neděli, čeká den plný jídla, pití a kuchařských show. Nebude tu ani letos chybět například Zdeněk Pohlreich, Roman Vaněk nebo herečka Markéta Hrubešová,“ říká pořadatel akce Martin Nauš.

Na hlavním pódiu Fresh Festivalu se budou střídat profesionální kuchaři i známé osobnosti, které jsou vyhlášené svým kladným vztahem k jídlu. Z druhého pódia povedou slavní hosté kulinářské workshopy a návštěvníci festivalu si s nimi budou moci vaření vyzkoušet přímo na místě. V přestávkách mezi kuchařskými show vystoupí komici z pořadu Na stojáka.

Něco na zub nabídnou i východočeské restaurace. Třináct se jich bude se svým menu ucházet o titul Východočeská restaurace roku 2015, který vyhlásí na závěr akce na základě hlasování návštěvníků primátor Pardubic Martin Charvát. Na milovníky piva bude v areálu Agrofert parku čekat dvacet pivovarů a na své si přijdou i vinaři, kteří na závodišti najdou deset stánků různých vinařství.

Krajta, zebra, nebo snad krokodýl?

Vedle soutěžních restaurací se na festivalu budou prezentovat i restaurace, které nabídnou nevšední zážitky. Avantgardní kuchař Petr Koukolíček bude podávat extrémní pochutiny - krajtu královskou, krokodýla, žáby či maso ze zebry -a představí i molekulární gastronomii. Chybět nebude ani šnečí farma z Olomouce nebo Petr Ocknecht, jehož specialitou je zase hmyz.

Fresh Festival Pardubice

V sobotu 20. června bude program probíhat od 10 do 21 hodin, v neděli 21. června pak od 10.30 do 18 hodin. Vstupné na každý den je 50 korun. Festival se koná v areálu dostihového závodiště v Pardubicích. K vidění budou skvělé kuchařské show, kulinářské workshopy na pódiu povedou špičky oboru. Své umění ukáže „zlý šéf‘ Zdeněk Pohlreich, šéf Pražského kulinářského institutu Roman Vaněk a rytíř francouzského řádu Chaine des Rotisseurs Dalibor Navrátil. Tradiční součástí festivalu je soutěž o Východočeskou restauraci roku, které se účastní 13 TOP restaurací se svým degustačním menu, v soutěži o Pivo Fresh Festivalu se utkají dvě desítky zástupců. Návštěvníci budou moct okusit i některé mimořádné pokrmy - krajtu, molekulární gastronomii i speciality z hmyzu.

Areál festivalu se pro návštěvníky otevře v sobotu v 10 hodin. „Hned první den předvedou své kuchařské show dvě dámy - Karolína domácí kuchařka známá z TV Prima a herečka Markéta Hrubešová. Doplní je například Gondíci, a jak vařit zdravě a chutně, ukáže výživový poradce Petr Havlíček,“ říká k programu úvodního dne Martin Nauš.

Fresh Festival v sobotu dále představí jednu z nejlepších food blogerek u nás Veroniku KOKO Kokešovou i nejznámějšího českého šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha.

V neděli uvaří z hmyzu Petr Ocknecht a své umění předvedou další kuchařská esa - Roman Vaněk, Dalibor Navrátil a Filip Horký.

Autor:
  • Nejčtenější

Otřesné detaily: Oběť mučili strunovou sekačkou, část těla uvařili „na zkoušku“

25. března 2024  12:37

Premium Spoutaného muže zraňovali strunovou sekačkou a bili. Když ho utýrali, uřízli mu nohu v kotníku a...

Sparta zlomila Liberec a je v semifinále, Pardubice se postupu přiblížily

20. března 2024  16:40,  aktualizováno  22:55

Hokejisté Sparty jsou prvním semifinalistou letošního play off extraligy. Pražané ve čtvrtém zápase...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Za brutální vraždu seniorky dostali milenci 25 a 17 let. Použili k ní i vrtačku

28. března 2024  5:50,  aktualizováno  10:52

Na pětadvacet let za mříže poslal soud Davida Kučeru za brutální vraždu sedmdesátileté ženy v...

Policejní manévry u youtubera. Dav lidí chtěl omluvu za facku světskému

26. března 2024  10:49

V policejní manévry se změnilo pondělní vyřizování účtů mezi známým youtuberem Alešem Bejrem a...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Z účtu školky zmizel milion. Peníze odeslal zavirovaný mobil, tvrdí účetní

26. března 2024  11:38

Přes milion korun zmizelo z bankovního účtu Mateřské školky Sv. Čecha v Chrudimi. Účetní, která ho...

Vytížení proti odpočatým. Sparta čelí v semifinále Třinci, Pardubice čeká Litvínov

28. března 2024  19:37

Dva nejlepší celky základní části hokejové extraligy si dopřály pauzu na přípravu a od víkendu už...

Dynamo může odtáhnout kdokoliv, v semifinále to snad bude naše lajna, věří Pánik

28. března 2024  16:52

Ve čtvrtek večer se definitivně utvoří dvojice pro extraligové semifinále. Pardubické Dynamo vyzve...

OBRAZEM: Třpytivá krása broží Madeleine Albrightové putuje Českem

28. března 2024  15:07

Exministryně zahraničí USA Madeleine Albrightová byla historicky první ženou v tomto úřadu a do té...

Traktorista strhl sloup vysokého napětí, třítisícové městečko bylo bez proudu

28. března 2024  12:54

Asi tisícovka domácností v Chrasti na Chrudimsku byla dnes ráno bez proudu kvůli kuriózní nehodě na...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...