Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Pivo z východu Čech lidem chutná. Tři pivovary dostaly prestižní ceny

  10:13aktualizováno  10:13
Čerstvé výsledky prestižní soutěže o Zlatou pivní pečeť na XXII. Reprezentačních slavnostech piva v Táboře svědčí o tom, že pivo v Pardubickém kraji určitě stojí za ochutnání. Pivovary z východu Čech si odvezly hned několik významných ocenění.

Jaroslav Kutílek je majitelem minipivovaru ve Žlebských Chvalovicích. Loni uvařil 500 hektolitrů piva, letos se chce dostat až na 700 hektolitr. Chuť jeho Železnohorského ležáku ocenili i pivovarští experti. | foto: Michal Klíma, MAFRA

Měšťanský pivovar v Poličce se může pochlubit vítězstvím třináctiapůlstupňového tmavého speciálu Eliška. Na nejvyšší stupeň symbolické "bedny" degustátoři poslali i polotmavý Železnohorský ležák z minipivovaru ve Žlebských Chvalovicích.

"Eliška se skutečně povedla a nikdo neví proč. Není to pivo slazené, využívá pouze sacharidy ze čtyř různých tmavých sladů. Je to strašně dobré pivo, které se dobře pije a člověk na něj má stále chuť," řekl ředitel poličského Měšťanského pivovaru Karel Witz.

V silné konkurenci obstál i Pivovar Pernštejn z Pardubic, když jeho jedenáctce Vilém degustátoři přisoudili druhé místo v kategorii světlých ležáků a stejně úspěšný byl v kategorii kvasnicových a nefiltrovaných piv jeho Kvasňák.

Oceněná piva v roce 2012

Zlatá pivní pečeť
Měšťanský pivovar Polička, 13,5° tmavé speciální

Zlatá pivní pečeť
Pivovar a palírna Žlebské Chvalovice, 13° polotmavé

Stříbrná pivní pečeť
Pernštejn Pardubice, piva Vilém 11° a Kvasňák

"Z druhého místa Kvasňáku, který připomíná mé příjmení, mám velkou radost, tím spíš, že jsem byl u toho, když se narodil," řekl ředitel pivovaru Jan Kvasnička.

Dohromady soutěžilo pět set pivních lahůdek

Soutěže se zúčastnilo celkem 108 tuzemských i mezinárodních pivovarů. "Tato soutěž má větší prestiž než jiné pivní soutěže. Zlatá pivní pečeť je skutečně průřezová. Soutěžilo 500 piv, a navíc je to soutěž mezinárodní. Jejími porotci jsou sládkové, kteří hodnotí piva anonymně," řekl Karel Witz.

Uspěly i tři pivovary v blízkosti hranic kraje. Náchodský Primátor Stout zvítězil v kategorii netradičních piv, jeho Diamant se sníženým obsahem cukru získal ve své kategorii druhé a polotmavá třináctka třetí místo. Holba Hanušovice zabodovala dvěma třetími místy. Esem soutěže byla piva z Litovle, která shrábla pět prvních a dvě druhá místa.

Degustátoři posuzovali ve 21 kategoriích především chuť, hořkost, říz, ale i vzhled přihlášených piv. V degustacích se denně střídalo kolem stovky porotců.





Hlavní zprávy

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.