Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Jídlo v pardubické nemocnici nechutná a ještě je předražené o miliony

Pardubická nemocnice schytala v dotazníkovém šetření kritiku od pacientů, že se strava nedá jíst. Teď se ukázalo, že nemocnice za jídla platí zbytečně moc. "Měli za úkol to řešit, ale nic se neděje," řekl hejtman.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

J42a67n 84F83o29i46t 9714112588

Ještě ze pan Netolicky, přesně ví, co je spravny. Ten to tady všechno zachrání! Bože ochraňuj nás.

0/0
18.12.2012 21:13

Š19á94r38k74a 55M81a43t87y64á83š19o57v84á 1981845692579

nedávno byl na onkologii hospitalizován kolega z práce, rakovina a tromboza...kvůli tormboze má zakázano jíst určité potraviny...myslíte si,že j ev pardubickým špitále nedostal? Když to řekl sestře,ještě ho seřvala, co si vymejšlí,že ona u něj dietu napsanou žádnou nemá,tak ať jí co je... přitom primař mu řekl, že musí dodržovat hlavně to stravování....co má určené...:-/

0/0
18.12.2012 8:45

T44o96m26á37š 11L82u85d36v89í58k 5390158853826

Vlastně to není tak zlé. Ta smlouva není uzavřena na 10 a více let a zjevně je vůle něco změnit - alespoň od zřizovatele, tedy Kraje. Moje osobní zkušenost, kdy jsem v této nemocnici před cca půl rokem po prodělané operaci ucha pobýval je taková, že je skutečně o klasickou "nemocniční" stravu, bez chuti, vzhledu nevalného, nicméně sníst se to dá. Dojem mi navíc kazil fakt, že jsem opakovaně dostával stravu mletou, ačkoliv pro to nebyl zjevný důvod (zuby mám vlastní a tím operovaným uchem stravu skutečně nemělním).

+1/−1
17.12.2012 11:46

J61o92s95e98f 36L27e22b78d75u33š59k33a 4162253923145

Uvařené prambory ve slupce, zasypané šrotem a přelité horkou vodou s přídavkem mléka se také dají sníst. A při dodržování hygyeny při přípravě a distribuci nehrozí ani žádné onemocnění. Jenomže to není jídlo, ale žrádlo pro prasata. Chápu, že v nemocnici není strava jako doma, ale přeci jenom nějakou slušnou chuť by to mělo mít. A pardubická nemocnice je na tom v kvalitě jídla v celém kraji zřejmě opravdu nejhůř. Panu řediteli a ostatnímu personálu to nevadí, oni mají jinačí výběr.

0/−2
17.12.2012 22:51

T65o12m97á92š 55L23u71d53v33í21k 5760808593826

A máte nějakou osobní zkušenost, nebo jen prostě všechno kritizujete, vy "hygyeno"?

0/0
18.12.2012 9:02
Foto

M17i70c51h15a43l 34K35o74r78o54p63e40c40k23ý 7391184368726

základní poučka je střídat dodavatele. Tomu se říká - nebo aspoň já tomu říkám - i "kultivace" trhu. Protože, když má dodavatel stále jistou smlouvu, tak se přestane sám starat o to, aby se zlepšoval. To je samozřejmě ke škodě i jemu samému, protože časem se zjistí. že konkurence je někde úplně jinde. "Usne se na vavřínech".

Proto bývá nejrozumnějším postupem to, co je běžné na "západě": najít si minimálně dvě-tři stejné firmy a s těmi uzavírat jen krátkodobé, vypověditelné kontrakty a - a to je hlavní čas od času firmy "prostřídat" - nejlépe bez udání důvodu, protože jedině tak se firmy budou stále snažit zlepšovat: "kde jsme udělali chybu, co musíme zlepšit?" atd.

Dalším předpokladem je, aby se v nemocnicích "nezabydleli" na déle než je zdrávo zásobovači, teda ti kteří mají z podstaty své funkce často podmínky na provádění korupce - jinými slovy uzavírat smlouvy výhodné "trošku i" pro sebe - takové to malé tunelování vlastního zaměstnavatele.

Takže zjištění - po letech - že dochází k předražování dodávaných surovin je důsledkem špatné manažerské práce na poli zásobování, kde pravděpodobně úplně absentovala strategie "kultivace" trhu.

omlouvám se za názor...

+5/0
17.12.2012 10:41

M64i46c35h28a37l 15S33t77e85b35l56o 5309831864537

Jo, tohle by si žádná soukromá firma nikdy nedovolila;-€

Nemít jasný plán a analýzy měsíce dopředu je strašný - je vidět, že tam pracují lemry co nikdy pořádně nemakali - mluvím o managementu nemocnic...

Nemocnice nesmí vézt lékaři, ale manažeři, kteří budou nemocnic řídit!!

0/−1
17.12.2012 9:46







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.